KLIMAT

Siedlisko na wzgórzu, wśród jabłoni, odrestaurowane w zgodzie z tradycyjną architekturą, przełamaną nowoczesnym design’em.

EKOLOGIA

Jakość nie zna drogi na skróty.

Ekologia to smak, zdrowie, przyjemność i satysfakcja

Aktualny rocznik 2014 to seria cydrów musujących i niemusujących z takich odmian jak Antonówka, Boskop, Szara Reneta, Topaz, Golden Delicious, Jonathan i inne. W naszej manufakturze powstają zarówno cydry świeże i soczyste, jak i długo dojrzewające w dębowych beczkach. Każdy znajdzie jakiś smak dla siebie.

Znamy się osobiście z każdym jabłkiem, które pod postacią soku czy cydru trafia do butelki. Sami pielęgnujemy sady, sami zbieramy jabłka, tłoczymy je w naszej tłoczni i fermentujemy w kadziach. Jesteśmy ekologicznym, certyfikowanym gospodarstwem, a nasze produkty są bez dodatku cukru, siarki i innych obcych substancji.

Nasze cydry są unikalne. Receptura i sposób ich przygotowania zbliża je w charakterze do wina. Doceniło to jury największego w Polsce konkursu win i cydrów - EnoExpo.  Nasze cydry zdobywają w Krakowie medale już od dwóch lat. W maju 2015 zostaliśmy wyróżnieni w najstarszym konkursie cydrów w Wielkiej Brytanii (British Cider Championship) jako producent jednego z pięciu najlepszych niebrytyjskich cydrów na świecie. A w tym roku odbieramy nagrodę frankfurckiego konkursu: Pomme d‘Or.

O nas piszą/mówią: Winicjatywa.pl, Domo+, Gazeta Wyborcza, Vinisfera.pl, Kuchnia+,

Slow Food Warszawa, Tasty Places, Trendy rynku i kultury F5, Travelicious

Nagrody: British Cider Championship 2015, EnoExpo 2014 i 2015, Pomme d’Or 2016