Alte Gebäude, alter Bauernhof,

alte Bäume, alte Baumarten.

Frische Architektur, frische Aromen,

frische Vorgehensweise, frische Ideen.

Das ist unser Cider.

CIDER

 

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Unsere Cider sind einmalig und einzigartig. Die Rezeptur und Art der Zubereitung ähnelt mit der Vorgehensweise einer Weinproduktion. Dies wurde anerkannt von der Jury der größten Wein- und Cider Messe in Polen, den EnoExpo. Unsere Cider gewinnen in Krakau schon seit zwei Jahren. In Mai 2015 sind wir in den ältesten Cider-Wettbewerb Großbritanniens (British Cider Championship) als einer der fünf besten nichtbritischen Cider der Welt ausgezeichnet worden. Im 2016 sind wir mit Pomme D’Or (Frankfurt) ausgezeichnet.

Cider

&

Verkostungen

 Marcin Wiechowski

 tel. +48 502 543 978

 marcin@sourapple.pl

Aktueller Jahrgang ist eine Serie von moussierenden und  nichtmoussierenden Cidern aus Apfelsorten wie Antonowka, Boskop, Renette, Topaz, Golden Delicious, Jonathan und anderen. In unserer Manufaktur entstehen sowohl frische und saftige Cider, als auch lang reifende Typen, die in eichenen Fässern gedeihen. Jeder trifft hier auf seinen Geschmack.

Wir kennen persönlich jeden Apfel, der bei uns als Saft oder Cider in die Flasche gelangt. Alle Obstgärten pflegen wir persönlich, sammeln die Äpfel selbs und pressen sie oder lassen in unseren Bottichen gären. Als zertifizierter ökologischer Anbau erlauben wir keine Beigabe von Zucker, Schwefel oder anderen Zusatzstoffen.

KWAŚNE

JABŁKO

Sour Apple

Włodowo 27, 11-008

Świątki

facebook:kwasnejablko

Reservierungen

&

Agrotourismus

 Ewa Wiechowska

 tel. + 48 602 576 795

 ewa@sourapple.pl